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304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
5.00 €
Médaillé d’argent au Concours des vins du Sud-Ouest 2024
La couleur pourpre profonde aux reflets violacés intenses annonce la pleine jeunesse et la fraîcheur de ce vin.
Le nez est très épicé avec des notes boisées, briochées parfaitement fondues.
La bouche est souple à l’attaque, croquante et fraîche avec une trame assez tendue par des tanins qui demandent encore à se fondre.
Un vin à carafer quelques heures avant de le servir.
Peut être consommé dès à présent mais se bonifiera dans 2-3 ans.
Teneur en alcool : 12.5 °
Accord mets & vins : à servir sur des plats en sauce ou un fromage à pâte molle