Domaine familial

En quelques mots


Un vignoble de 20 hectares :

12 ha de vignes rouges

8 ha de vignes blanches

 

Les cépages traditionnels de Bergerac :

Merlot 50 % du domaine

Cabernet Franc 25 %

Cabernet sauvignon 25 %

 

Densité du vignoble :

Vignoble en restructuration

50 % à 4 000 pieds/ hectare

 

Notre terroir :

Argileux et calcaire

En savoir plus sur notre terroir

 

Notre chai :

Cuverie inox thermorégulée

Pressoir pneumatique

 

Oenologue conseil :

Christophe Veyssière du Laboratoire de Soussac 

 

Nos coups de Coeur :

Depuis 2007, nous vous faisons découvrir nos coups de coeur sur d'autres AOC : Pécharmant, Cahors, Monbazillac...


 

" Il est important pour nous d'être bien entourées, les techniciens viticoles, les oenologues, les prestataires sont là pour nous éclairer, pour nous améliorer. A nous d'en faire la synthèse et de décider. Chaque étape est importante de la plantation, de la date des vendanges à la mise en bouteille. "